京料理 清和荘
1957年創業。
京都伏見にある料亭で、数寄屋造りのお部屋と美しい日本庭園が人気。
京料理の伝統を守りながら、新しい調理技術も取り入れた会席、京料理が楽しめます。
アワビのうま煮や穴子八幡巻など14品の京料理が楽しめる贅沢なひと品。
贅沢に国産うなぎ1本丸ごと使いました。出汁の効いただし巻き卵とご一緒に。
黒毛和牛肩ロースをすき焼き風にたれ焼きし、さらに真空調理で丁寧に仕上げました。
料理長 竹中徹男
これまでは、ご旅行や、観劇のお供に「折詰め弁当」ご注文を頂いておりましたが、ライフスタイルが変わり、ご家庭で「折詰め弁当」をお召し上がりになる様になりました。
ご家族のみなさまのお好みに合わせた「特製ゴハン」を監修させていただいて居ります。
ご家族団らんでお好きなときにお好きな美味しいお弁当をお召し上がりください。