7大アレルゲンフリーなわたしのタルト

アレルギーのあるお子さまにもおいしいおかしを食べさせてあげたい。そんな思いから 小麦・卵・乳・エビ・かに・そば・落花生の特定原材料7品目不使用のタルトをつくりました。


＊マロンのタルト＊
サツマイモとフランス産のマロンペーストを使用。濃厚なマロングラッセがアクセントに。


＊カボチャのタルト＊
アーモンドクリームを使用したカボチャのプティングとオレンジシロップ煮のマリアージュ。クリームに忍ばせたキャラメルもアクセントに。


＊紫芋のタルト＊
紫芋のプティングにレモンのコンフィーを合わせ色鮮やかな紫芋で仕上げました。


＊黒豆のタルト＊
コーヒーとサツマイモのプティングに黒豆のクリームを合わせました。黒豆のやさしい甘味がおいしいタルトです。

※低アレルゲンメニューはアレルギー症状を発症しないことを保証するものではありません。

※他のメニューを同一の厨房で調理・盛付けをしているためご提供までの過程において、アレルギー物質が混入する可能性があります。過敏な方、症状が重篤な方は特にご注意ください。

おかずの個体差により重量差が生じる場合がございます。ご了承下さい。