さばの西京焼きと18穀入ごはん

やさしい甘さの白味噌で仕込んだ味噌床に、さばをじっくり漬け込んだ西京焼き。
スチームコンベクションオーブンで焼き上げているから、中までふっくらと柔らかです。
白味噌は麹のうま味が効いているので、他の味噌よりも塩分は控えめ。
味噌漬けにすることで、アミノ酸の増加が見込まれ、うま味が増すのはもちろん、美肌効果も期待されます。

主食は、18種類の雑穀と白米をブレンド。お米の持ち味を引き出す遠赤外線直火炊飯方式で炊き上げました。雑穀米の甘みと白米のもっちり感が楽しめるおいしいごはんです。

おかずの個体差により重量差が生じる場合がございます。ご了承下さい。